Si eres de los que mira la etiqueta de cada paquete buscando densidad nutricional, el altramuz te va a dar una alegría de las ...

En un momento en que la salud metabólica se ha convertido en una preocupación importante para muchos, la búsqueda de alimentos funcionales que ayuden a controlar enfermedades como la diabetes o el ...

Puede que la proteína esté de moda, pero eso no quita que sea un macronutriente esencial para la vida en todas las edades. Y las legumbres son una gran fuente de proteínas vegetales con muchas más ...

El grupo Genética y Desarrollo de Plantas de la Misión Biológica de Galicia pretende poner en valor el potencial intrínseco de la biodiversidad autóctona del altramuz, una leguminosa, en cubiertas ...

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