El Mercado de la Encarnación tiene un nuevo y peculiar inquilino en su puesto número 37. Se trata de Hispalia, un proyecto que ofrece un viaje gastronómico en el tiempo para conocer algunos de los ...

En el puesto 37 del mercado de abastos de la Encarnación, en Sevilla, se ha abierto una puerta gastronómica a la historia, a cómo y qué se comía y bebía en la antigua Roma. Es Hispalia, un proyecto ...

En Hispalis ya había tabernas y los sevillanos de la época romana tomaban sus vinos y salazones por la zona del foro, en la Alfalfa. Muy cerca, en el Antiquarium, justo debajo del mercado de la ...

Hispalia, espacio gastro cultural es el nombre de este nuevo rincón gastronómico original. Allí se pueden adquirir los productos realizados por los arqueólogos de Arqueogastronomía y las Universidades ...