Kürzlich haben Sie auf Instagram Ihren Znacht geteilt. Auf dem Bild sieht man eine Büchse Sardinen und daneben Milchreis mit Himbeeren. Noah Bachofen: Das war tatsächlich mein Znacht. Was ich auf ...

Audio | Bonn · Geschmack der Kindheit in Sterneküche übersetzt – daran arbeitet der Erkelenzer Koch Alexander Wulf in seinem Restaurant Troyka. Und entwickelt dazu auch mal ein Jahr lang eine ...

Das Restaurant Villa Fayence mit Boutique-Hotel von Suzanne und Bernhard Michael Bettler, unweit der Kreisstadt Saarlouis im Saarland gelegen, wurde mehrfach national und international ausgezeichnet.

Ein Sonntag Ende Juni, 14 Uhr. Diego Rossi steht in der Küche des „Nobelhart & Schmutzig“ in Berlin-Kreuzberg. Der 39-Jährige trägt ein T-Shirt mit der Rückenaufschrift „I am NOT the chef“, an den ...

Gertraud-Gruber-Koch Michael Fell hat ein neues Gesundheitskochbuch herausgebracht. Im Interview verrät er, wie es zur Neuausrichtung seiner Kochkunst kam und was er heute selber gerne isst.

Er erwähnt auch Aromat Spitzenkoch Trettl spricht über No-Gos in der Kulinarik Seit sechs Jahren verkuppelt der Südtiroler Spitzenkoch Roland Trettl (53) Singles in seiner TV-Show «First Dates – Ein ...

Der einst gefeierte Sternekoch vom Tegernsee, Christian Jürgens, hat sich in einem Interview für unangemessenes Verhalten gegenüber früheren Mitarbeitern entschuldigt. „Ich habe Verantwortung für ...

Es ist ein spektakulärer Transfer in der Gastronomieszene: Der renommierte deutsche Spitzenkoch Christian Jürgens, bekannt für eine kreative und hochprämierte Küche, übernimmt die kulinarische Leitung ...

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