México, 30 may (EFE).México, 30 may (EFE). — El futuro alcanzó a las tradicionales tortillas mexicanas, gracias a la iniciativa de un joven que echaba de menos uno de los emblemas culinarios de su ...

Conoce quién inventó la máquina para hacer tortillas, un invento que revolucionó la cocina mexicana y permitió la producción masiva de este alimento esencial. Opciones de compartir La tortilla es uno ...

Las tortillas son un elemento básico en el plan alimenticio de cualquier mexicano. Es tan popular su consumo, que se ha logrado suplir cualquier cubierto, y es que sin importar el platillo, es casi ...

En cuanto le di la primera mordida a mi taco en Sonoratown, una pequeña taquería en el centro de Los Ángeles, quedé asombrada. A diferencia de casi todos los tacos que he comido en los últimos ...

Hacer tortillas implica mucho más que harina, agua, grasa, sal y polvo para hornear. El agua debe estar a la temperatura adecuada. La masa no debe estar ni muy blanda ni muy dura. Se necesita un ...