Aprende cómo hacer mortadela casera 100% natural y saludable desde cero. En este video, te mostramos el paso a paso para ...

La mortadela es uno de los embutidos más conocidos y consumidos en distintas partes del mundo. Su textura suave, su color rosado y su sabor delicado la hacen habitual en sándwiches, tortas, bocadillos ...

Si ya no sabes qué hacer de comer, especialmente en los días de final de quincena, traemos una receta que te salvará: mortadela empanizada. Es fácil, rápida y si la acompañas con ensalada u otra ...

Estudiantes de la UNER diseñaron una mortadela de jabalí y nuez pecán para aprovechar la carne de una especie que genera problemas en la región.

Si de prejuicios se trata, la mortadela, en Argentina, ha sufrido de los peores. Tal vez fundados en la calidad con la que se la produjo, siempre se la pensó como un fiambre “berreta”, popular y ...

La mortadela, que en italiano se llama mortadella, es una clase de fiambre de carne, que se elabora en la región italiana de la Emilia-Romaña, cuya capital es la ciudad de Bolonia, por lo que se suele ...

Hay mujeres que preguntan si se puede comer mortadela en el embarazo. Hay hombres que quieren saber si para hacer la mortadela de aceitunas alimentan a los cerdos con aceite de oliva. Hace cosa de un ...

Descubre las principales diferencias entre el jamón y la mortadela: ingredientes, proceso de elaboración, valor nutricional y usos en la cocina. Opciones de compartir Hay una gran variedad de ...

¿Eres fan de la mortadela? La Profeco señaló que no todas las marcas que venden este embutido dicen la verdad sobre sus ingredientes, pero esta poco conocida fue una de las excepciones. Se trata de ...

No se sabe con precisión de dónde viene el nombre de este embutido. Algunos dicen que proviene de la época de los romanos, que molían la carne en un mortero al que llamaban mortarium, pero otros ...

A lo largo de la historia, la mortadela ha emprendido un camino lleno de bifurcaciones que sellaron su destino relleno de pimientas y pistachos. Protagonista de fiestas romanas y banquetes ...