Kaum ein Souvenirgeschäft ohne sie. In Vieux-Montréal, dem historischen Viertel der kanadischen Metropole, drängen sich Touristen durch Straßen und Gassen, die ans alte Europa erinnern. Überall in den ...

Poutine ist eine in Kanada populäre Fast-Food-Spezialität. Weil sich der Name aber ähnlich anhört wie Putin, greift eine Fast-Food-Kette durch und gibt dem Gericht kurzerhand einen neuen Namen. Eine ...

"Die Höhle der Löwen": Man nehme Pommes, original kanadischer Cheese Curds und eine würzige Bratensauce. Schon ist die kanadische Poutine fertig. Holger und Geneviève sind sich sicher, dass dieses ...

Es gibt Gerichte, von denen alle behaupten, sie gerne zu essen. Pulpo gehört dazu, Trüffelpasta und seit einiger Zeit so ziemlich alles mit Matcha. Angeblich werden sie alle im angesagtesten ...

Als ich diese Kolumne vor eineinhalb Jahren startete, war mein oberstes Ziel, dass die Gerichte mit weniger als drei Euro niemals teurer als ein Essen in der Mensa sein sollten. Aktuell sind viele der ...