El pozole (sobre todo la versión roja) es otro clásico navideño que nunca falla. Esta “sopita” de maíz con carne (cerdo o ...

¡Siéntete aún más orgulloso de ser mexicano! Estas son las 15 comidas callejeras que fueron incluídas en el top 100 de Taste Atlas, también te compartiremos la receta de una de ellas. Hoy queremos ...

Las enchiladas de pollo son uno de los platillos más representativos de la cocina mexicana y una opción perfecta para las fiestas decembrinas; te explicamos qué ingredientes necesitas y cómo prepararl ...

Encontrar las mejores recetas para cena navideña puede parecer un reto, pero la clave está en elegir platos que sean ...

Houston (TX), 22 ene (EFE News).- Miles de libros de comida y recetarios escritos a mano que pasaron de madres a hijas guardan más de 200 años de historia de gastronomía mexicana en la mayor colección ...

El Día de Muertos, que se celebra el 1 y 2 de noviembre, es una de las fiestas más importantes en México. Durante estos días, la comida tiene un papel muy especial, ya que forma parte de las ofrendas ...

La semana pasada publiqué mi columna Recetas con fecha y firma y, para mi sorpresa, el buzón se llenó de mensajes “reclamando” que no había incluido platillos mexicanos. Así que, antes de que me ...

Durante septiembre los mexicanos celebran el Día de la Independencia de México y llevan a cabo reuniones en las que consumen diferentes bebidas y alimentos tradicionales. El pozole es uno de los ...

Descubre los principales platillos de la cocina de Aguascalientes, sus ingredientes, técnicas de preparación y recetas tradicionales, incluyendo opciones menos conocidas del estado. Opciones de ...

Las fiestas patrias están a la vuelta de la esquina y con ellas toda una lista de platillos deliciosos que podemos degustar. Sin embargo, como siempre, es importante disfrutar con moderación ya que ...