Alors que beaucoup abandonnent le potager en juillet, les maraîchers profitent d’une courte fenêtre pour préparer les ...

Envie d’un avant-goût de vacances dans l’assiette ? Rien de tel que les bowls healthy, déclinés tour à tour façon poke bowl, buddha bowl ou bowl végétarien, pour embarquer dans un tour du monde culina ...

Dans les sommets alpins, le réchauffement rapide menace un patrimoine invisible. Les glaciers, qui conservent depuis des ...

En période de fortes températures, conserver ses aliments devient un vrai casse-tête. Mais contrairement aux idées reçues, le ...

Semaine gourmande avec Cyril Lignac sur Tous en cuisine : recettes du 13 au 17 juillet 2026 et liste de courses imprimable ...

Lorsqu’il fait chaud, on est vite tenté de stocker tous ses légumes au réfrigérateur, d’autant plus quand on vient de les récolter et qu’ils sont mûrs à point. Au cœur de la saison des tomates et des ...

Ils passent de trop fermes à tout marron en deux jours : vos avocats n’aiment ni le frigo ni le plan de travail en plein soleil. Un autre coin tempéré et ombragé de la cuisine permet pourtant de les ...

A gauche : Alice Pallot, « Foam powder - Alocasia », de la série Oasis, 2019. A droite : Jiang Zhi, « Love letters no.1, 2014 ». (Photo Alice Pallot et Jiang Zhi, Courtesy of the artist and PARIS-B) ...

Mettre ses tomates au frigo semble logique, surtout en été, mais ce réflexe ruine souvent leur saveur. Entre goût, texture et sécurité, voici quand le froid est une erreur... ou une vraie nécessité.

Tu achètes des carottes, tu les mets dans le bac à légumes du frigo, et deux semaines plus tard elles sont molles, flétries, parfois même visqueuses. Le réflexe, c’est de les jeter. Sauf qu’il existe ...

Pour sauvegarder un article vous devez être connecté, vous pourrez ainsi les consulter sur tous vos appareils. À partir de ce mercredi 1er juillet, chaque type d’article contenu dans les colis de ...

Elle avait provoqué de grosses critiques de la part des syndicats étudiants et de l’opposition de gauche au parlement lors de l’examen de la loi de finances pour 2026. La suppression des aides ...