De los cortes más populares del cerdo, la presa es la que tiene una mayor infiltración de grasa intermuscular, motivo por el ...

Las cerezas son una de las frutas favoritas de muchos. Más allá de tomarlas solas, ofrecen múltiples posibilidades en ...

La fecha patria tiene su propio menú: locro, pastelitos o unos buenos churros.¿Pero todos ellos son platos de los tiempos de ...

Hemos de reconocer que pocos cortes del cerdo son tan agradecidos para cocinar rico, sabroso, barato y en poco tiempo como el solomillo. Una pieza jugosa, fácil de preparar y que se encuentra en ...

Con esta receta tendrás un plato exquisito en el que esta carne de cerdo, de gran valor gastronómico por su textura melosa y ...

Las milanesas son una de las recetas más preparadas en los hogares argentinos, especialmente las de carne vacuna. Lo que muchos no tienen en cuenta es que también se pueden preparar con cerdo y quedan ...

La gastronomía filipina sigue ganando espacio en Madrid. Durante años fue una cocina poco visible dentro de la oferta ...

El locro es protagonista en restaurantes de Zona Norte del Conurbano, La Plata o el interior de la provincia de Buenos Aires.

Perfecto para comidas de olla y preparaciones largas, esta opción económica gana sabor con la cocción y se convierte en una de las favoritas para los días fríos.

Serranías, castillos, pueblos blancos y dehesas interminables desfilan por el territorio que ocupa el sur de Badajoz en las ...

En el norte de Tenerife, más concretamente en el municipio de Santa Úrsula, se sirve un bocadillo elaborado con un ingrediente típico de las islas que no deja indiferente a quienes lo prueban. Los ...

Cocción lenta, este es uno de los tres elementos que convierten a este corte en uno de los cortes más sabrosos de la res.