Food Trends 2025: Welche Ernährungstrends, Zutaten und Gerichte das Jahr prägen und welche Ideen Sie unbedingt selbst ...

Die Brühe erhitzen, die gegrillten Schalotten, Zwiebeln und den Ingwer zufügen und alles aufkochen. Die Hitze reduzieren, die Fischsauce, das Salz und den Zucker zugeben und 1 Stunde köcheln lassen.

Im Herbst 2025 sorgte eine Meldung für Aufruhr: Fast ein Drittel der insgesamt 700 an einer Berufsschule in Weißensee gemeldeten Schüler sei spurlos verschwunden. Der rbb berichtete zuerst darüber und ...

Sie bezeichnen das Restaurant als „unser Baby, das wir gerne großziehen wollen. Ein eigenes Haus ist der Lebenstraum unserer Eltern“. Linh Le, ihr Bruder Nghia Le mit Lebensgefährtin Suwi ...

Kulinarischer Neustart in Eckernförde: Nach über zwei Jahrzehnten weicht das Asia-Paradies einem neuen Restaurant. Im „Kim Long“ gibt es statt des alten Buffet-Konzepts vietnamesische Küche – und noch ...

Asia Fusion Locky-Umi hat nach dem 2022 eröffneten Standort in der Bielefelder Innenstadt nun einen ehemaligen Kebab-Imbiss in Brake übernommen und ebenfalls als vietnamesisches Restaurant eröffnet.

Es gibt ein neues Lokal in der Neustadter Altstadt: Seit Dienstagmittag serviert Hanna Nguyen vietnamesische Gerichte. Ihr Konzept setzt klare Schwerpunkte. Vietnamesische Küche statt Burger: Das gilt ...

Wer Vietnam einmal bereist hat, kennt so eine Situation vielleicht: Nudelsuppen mit Stäbchen essen, auf einem kniehohen Hocker, in einer der typischen Garküchen. Mittlerweile hat es die vietnamesische ...

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Sie sind barbiepink, babyrosa, royalblau und zwerggeckotürkis und überall in meiner Wohnung verteilt. Sie sind nützlich, um an höher gelegene Orte wie Regale zu kommen, oder um an einem niedrigen ...

Im vergangenen Jahr droht US-Präsident Trump Vietnam mit Zöllen von fast 50 Prozent. Dann genehmigt das Land dem Trump-Unternehmen, ein Luxushotel auf einem Friedhof zu bauen. Der US-Präsident senkt ...

An einem Montag im April steht die Klasse von Christoph Schneider am Berufskolleg Ehrenfeld kurz vor dem Ziel. Am nächsten Tag schreiben die Schülerinnen und Schüler die Abschlussprüfung ihrer ...