Profa Dra Aline David, PhD MSc on Instagram: "Você já deve ter ouvido falar o quanto uma dieta alcalina ou água alcalina podem promover saúde, efeito detox e limpeza do organismo. Essa dieta é derivada da teoria “hipótese das cinzas ácidas”, publicada em 1912, que relata que certos alimentos, quando queimados, produzem uma cinza mais alcalina e outros uma cinza mais ácida. A partir daí, partiu-se do pressuposto de que isso também aconteceria no corpo e, portanto, uma dieta baseada em alimentos q