MOON PAVLOVA 🌙 Recette 👇 Pour cette pavlova j’ai utilisé une meringue suisse et pas une meringue française. Pourquoi ? Parce que la meringue française gonfle légèrement à la cuisson et que j’avais une taille précise à respecter pour la pavlova entre dans mon plat ! Aussi, j’ai utilisé une douille très finement cannelée (je ne me rappelle pas de son nom mais elle a des toutes petites dents) et afin que ma meringue soit délicatement marquée j’avais besoin qu’elle soit très épaisse afin qu’elle s
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MOON PAVLOVA 🌙 Recette 👇 Pour cette pavlova j’ai utilisé une meringue suisse et pas une meringue française. Pourquoi ? Parce que la meringue française gonfle légèrement à la cuisson et que j’avais une taille précise à respecter pour la pavlova entre dans mon plat ! Aussi, j’ai utilisé une douille très finement cannelée (je ne me rappelle pas de son nom mais elle a des toutes petites dents) et afin que ma meringue soit délicatement marquée j’avais besoin qu’elle soit très épaisse afin qu’elle s
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