On voit cette recette partout : 👉 faire de la mozzarella maison avec seulement du lait et du vinaigre. Alors je l’ai testée pour vrai 👀 Sans présure. Sans équipement compliqué. Avec seulement 3 ingrédients. 🥛 Lait 🍶 Vinaigre 🧂 Sel Est-ce que ça donne une vraie mozzarella… ou juste un fromage qui y ressemble ? Je te montre tout le processus, du lait au résultat final, et je te dis honnêtement ce que ça vaut. 💬 Est-ce que toi, tu as déjà essayé cette version sans présure à la maison ? #mozza
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FROMAGE FRAIS MAISON STYLE BOURSIN (sans présure) 🧀👩🏻‍🍳 Ingrédients : 1.5L de lait entier 150ml de crème liquide entière. 2 c.à.s de jus de citron 3 c.à.s de vinaigre blanc Sel, ail en poudre, herbes de Provence, persil séché. | Deli Cuisine
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Comment faire sa mozzarella maison • La petite bette
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Dec 7, 2018
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Fêta Maison 🇬🇷 📝 Ingrédients : 8 litre de lait 120ml de Kéfir Présure Sel 🍶 Évidemment, si vous souhaitez vous rapprocher au plus de la feta grecque, c'est mieux de trouver du bon lait de brebis, mais sachez que si vous n'en trouvez pas, il est tout à fait possible de suivre le même procédé avec du lait de vache ! Il faudra l’affiner au moins deux semaines dans sa saumure, au frais, avant de la consommer. Et ça se conserve super longtemps ensuite. Bonne dégustation ☀️ | Au Bord De l'Assiette
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