Jordanian mansaf! A delicious yogurt based dish served with rice, bread and lamb This recipe is adapted from the one passed down to me from my Grandmother and mother, with my own twist. Find the full recipe below ❤️ Recipe: Ingredients: 1 kilogram of lamb with bones cut into approx 2 inch cubes 1 tsp Vegetta (vegetable stock powder) Salt to taste 1 tsp pepper 1 tsp tumeric 1 medium onion, finely chopped 4 cups plain Greek-style yogurt 300ml sour cream 300ml jameed 3-4 pieces of mashrooh/ thin br

كوسا بالجميد او باللبن zucchini with jameed‎من اطيب الاكلات دايما أسويها بالبيت و الكل يحبها ، هاي المرة جربتها بالجميد السائل من اليوم و طلعت كلش طيبه 👌 ‎المكونات :‎كوسا مغسولة و محفورة ( اني اجيبها محفورة جاهزه )‎نص كيلو لحم عجل مفروم ‎١ بصل مفروم‎٢ فص ثوم‎بهارات (بهارات مشكلة ،كركم ،دارسين ،ملح ،فلفل اسود )‎صلصة اللبن :١ لتر جميد سائل من اليوم ١ لتر لبن شنينة من اليوم الطشة :١ ملعقة كبيرة سمنة او زبده او زيت٢ فص ثوم مهروس شوية كزبرة و نعناع مفرومIngredients:Zucchini, washed and pitted (I get